雪碧型饮料的制法
一种雪碧型饮料的制备方法，包括将糖类经溶化锅溶化成浆料后，依次加入香精、柠檬酸、防腐剂等经充分混合均匀后，经灌装机定量装入容器中，然后灌入定量的碳酸化水等步骤，其特征在于所述的糖类采用甜叶菊甜味剂和／或甜宝（甘草提取物）；所述的碳酸化水选自碳酸化的矿泉水、磁化矿泉水、矿化水、磁化矿化水、磁化饮用水或饮用水。本饮料对心血管、高血压、糖尿病、肥胖症患者以及胆、肾结石患者有保健作用，对缺锌、钙症具有疗效。
风味绿茶冷饮料的制造方法
本技术为用绿茶或者鲜绿茶叶为主要原料制造风味绿茶冷饮料的生产技术。自古茶叶热沏饮用，优点很多，至今仍深受人们欢迎，但不适室外及旅游等场合饮用，更不能长期保存。为了克服这种情况。本技术研究了以绿茶或者鲜绿茶叶为主要原料，采用专有配方和特定操作制造风味绿茶冷饮料的方法。本品长期存放，色、香、味不变，风味不减。
可乐系列饮料的制法
一种可乐型系列饮料的制备方法，包括食糖经溶化锅溶化成糖浆后，依次加入焦糖、香料、防腐剂等混合成浆料，经灌浆机定量装入容器中，其特征在于所述的食糖包括甜叶菊甜味剂以及然后灌入碳酸化的矿泉水或磁化矿泉水或矿化水或磁化矿化水或饮用水或磁化饮用水配制而成。本饮料为无药成份的可乐型饮料、久饮不会上瘾，对心血管、高血压、肥胖病、糖尿病患者以及胆、肾结石患者具有保健作用，对儿童缺锌、缺钙症具有明显的疗效。
一种醒酒饮料醉仙宝的生产方法
一种醒酒饮料醉仙宝的生产方法，主要包括浓缩原汁和糖液的配制、混合、过滤、灌装等工序，其中浓缩原汁的制备为九种原料配比混合、粉碎、洗涤、浸泡、蒸煮、酒沉、真空浓缩等主要工序。用本技术生产的醉仙宝醒酒饮料为天然植物提取原汁精炼而成，原料来源广泛，产品解酒力强，无任何副作用，兼有益肝健胃补气功能，本技术工艺流程简单，无特殊设备，便于推广应用。
一种蔬菜果汁饮料及其生产方法
本技术公开了一种蔬菜果汁饮料及其生产方法，它主要由杨梅、红薯、萝卜、矿泉水、蜂蜜、甘草粉等按一定重量配比经科学方法精制而成，营养成分损失少，不含激素，具有消暑解渴，止泻开胃，延年益寿，强身健体的功能，富含多种维生素，是一种纯天然饮料，对人体生长发育具有良好的促进作用，是老、少皆宜的一种新型饮料。
不加糖或人造甜味剂的运动饮料(美国)
本技术涉及饮料和特别地涉及不通过添加糖或人造甜味剂增甜的运动饮料。运动饮料一般定义为包括钠、钾、和进一步的镁和／或钙矿物质以允许体育活动后迅速补充这些矿物质。借助于饮料进行补充是最方便和合意的，从而可满足解渴需要。现有已发现借助运动饮料补充矿物质可通过去除运动饮料中典型地用于可商购得的运动饮料中的人造甜味剂或添加的糖而以更好的方式提供，这到目前为止现有技术中还没有描述。
多彩珍珠饮料
本技术提供一种多彩珍珠饮料，其特征是饮料液中均匀悬浮着可食用的球形凝胶体（即珍珠），小珍珠不仅玲珑剔透，晶莹夺目，而且柔软细腻，酸甜可口，突破了单一水液型饮料的传统模式，且成本较低，它采用配制好的海藻酸钠色胶液滴入氯化钙溶液形成球形凝胶体，再将凝胶体加入含琼脂和羧甲基纤维素钠的饮料液中搅拌均匀即制成多彩珍珠饮料。
蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺
本技术涉及一种蔬菜汁及其生产工艺，特别是涉及一种蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺，该饮料主要由２３－４０％的经选料、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤过的新鲜蔬菜汁；５－８％的低糖调味剂，如：蜂蜜、干草或甜菊等；和水调配而成。其生产工艺步骤是，将蔬菜原料分别进行选别、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤、之后进行调配、脱气、瞬间杀菌后进行灌装。本技术的饮料是纯天然保健饮品。它含有丰富的维生素、矿物质、以及多种微量元素，对某些疾病有辅助治疗作用。
工业制备茶饮料的加工方法
一种工业制备茶饮料的加工方法，用煮沸后的软水冷却至８０～８５℃时浸泡茶叶，分离后得到汁液，将汁液精制后即可灌装。所述的精制是在汁液中加入抗氧化剂维生素钠盐和单甘酯以及助剂柠檬酸或苹果酸。所述的灌装应该使包装容器为精制后的汁液充满不留空隙。本技术采用抗氧化剂和完全隔绝氧气的方法防止汁液的氧化褐变，可使饮料在３８℃恒温恒湿条件下三个月内香气和色泽保持不变。
一种清凉保健薏米饮料的配方及生产工艺
本技术公开了一种清凉保健薏米饮料的配方及生产工艺，属于天然营养品，能迅速补充体力，采用瞬间高温急冷及低温杀菌新工艺，优选薏米煲煮过滤制得薏米浆液再加入葡萄糖等，其配方是薏米０．５～５％、葡萄糖４～１０％、橙汁１．０～２０％、柠檬酸０．１～０．５％、β－胡萝卜素０．０３～０．１％、维生素Ｃ０．０１～０．０８％及辅料１～５％，ＣＯ↓［２］含量１．５～３．０ｋｇ／ｃｍ↑［２］，瞬间高温杀菌温度为９５℃～１２１℃，瞬时急冷至１０～３０℃，低温杀菌温度为５０℃～７０℃。
一种新型茶咖啡饮料
一种新型茶咖啡饮料，由自茶叶中提取的水溶性物质同咖啡和起改味和赋形作用的单糖或低聚糖及糊精等按一定比例混合后加工而成。本饮料既有茶叶的口感和营养，又有咖啡的香气作用与功能，适合国内外消费者的需要。本技术工艺简单，原料来源丰富，为低档茶、级外茶的开发利用开辟了一条新的途径。
面包汁格瓦斯饮料及生产工艺
本技术的面包汁格瓦斯发酵饮料以面包干、酒花、蔗糖、菌种和水为原料，通过面包干→浸出液化→糖化→蒸煮→冷却→发酵→冷却→过滤→加糖→充二氧化碳→灌装封瓶→巴氏杀菌冷却→成品的工艺过程所生产的饮料，具有独特风味和香气，含有人体所必需的多种营养成分，具有开胃健脾、助消化等多种功能，产品质量稳定，保质期可达３～６个月，解决了现有兑制饮料不含有对人体有益的营养成分，含有一定量的防腐剂对人体造成的危害。
甜酒汁汽酒饮料
本技术公开了一种甜酒汁汽酒饮料与甜酒汁改进方法，其特征是用传统的糯米发酵法，将不加蒸馏酿制所得的甜酒汁澄清、过滤后，加入适量的蜂蜜、果蔬汁、食用明胶等辅助料充分搅拌混合，再进行真空脱气，经冷却，与碳酸气（ＣＯ↓［２］）混合，经灌装机一次灌装入瓶压盖即可。这种饮料保持并改善了甜酒汁的营养成分，感观效果明显改变。在不添加对人体有害的成分防腐剂的基础上，延长了甜酒汁的保质期，是一种新型的含醇量低的风味饮料。
腾达饮料生产方法及配方
腾达饮料生产方法及配方。本技术涉及一种滋补碳酸饮料的配方及生产方法，该饮料由无机盐、糖类、酸味剂、香料剂、防腐剂、水以及淮山粉、茶叶萃取液组成。不含任何药物性原料，是一种大众化滋补饮料，腾达饮料还不仅含有人体所必需的糖类，各种电解质，氨基酸和维生素，而且具有滋补强壮，益脾健胃，补气，提神，清热解暑，生津止渴的作用，更为突出的是它含有天然抗衰老和防癌治癌的超氧歧化酶（ＳＯＤ），饮料颜色清澈透亮，气味氛芳，清爽可口，是一种独具特色的滋补饮料。
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