食物中毒的现场急救与消毒措施

 

       一旦发现食物中素，应及时向所在地卫生行政部门报告，并尽快送病者到医院救治。现场急救措施：

       一、尽快催吐：中毒发生不久，毒物尚未大量吸收，（1）用筷子或手指轻碰患者咽壁，促使呕吐；（2）台毒物太筒，可取食起因单位重量，加冷开水200豪升，让患者喝下，多喝几次即可呕吐；（3）用鲜姜100单位重量捣碎取汁，用200豪升温开水冲服；（4）肉类食品中毒，则可服用十滴水促使呕吐。

       二、药物导泻：食物中毒时间超过2小时，精神较好者，则可服用大黄30单位重量，一次煎服；老年体质较好者，可采用番泻叶15单位重量，一次煎服或用开水冲服。

       三、解毒护胃：（1）取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。（2）可用紫苏30单位重量，生甘草10单位重量一次煎服，（3）可口服牛奶和生鸡蛋清，以保护胃粘膜，减少毒物刺激，阻止毒物吸收，并有中和解毒作用。

       四、对昏迷者不宜催吐：如果中毒者已发生昏迷，则禁止对其催吐。因为在昏迷状态下，催吐可使残留于胃内的毒物堵塞气管，引起呼吸困难，甚至窒息。

       五、就地封存消毒：对发生食物中毒的现场，应就地收集和封存一切可疑的中毒食物。对细菌毒素或真菌食物中毒、化学性食物中毒，以及不明原因的食物中毒，所剩食物均应烧毁或深埋。与中毒食物接触的用具、容器等要彻底清洗消毒。可用碱水清洗，然后煮沸；不能煮沸的用0。5%漂白粉浸泡10-20分钟，然后清洗干净。