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连荷栽培法

荷花是盛夏花卉的代表，又称莲花、水芙蓉等。它原产我国，属睡莲科莲属，是多年生宿根水生植物。莲花全身是宝，它的地下茎就是藕，可作为水果或蔬菜食用。莲子既可入药也是饮食珍品。鲜荷叶可作药，干荷叶打包用。用花瓣制书签，能驱衣鱼、防书蠹。就是残留的荷梗，在民间也是再好不过的消暑凉茶。

栽培荷花，在我国已有三千年的历史。荷花，常见供食用的有红、白两种，如福建省建宁县所产的建莲，就驰名中外。供观赏的，品种很多，如著名的武汉东湖荷花，经搜集整理就有三十五个品种。其中花瓣无数的千叶莲、植株特小的碗莲，花型奇特，实为珍品。

荷花喜水、宜阳、好湿、畏风。湖塘植荷花，应选择背风向阳，水深不超过一点三米，水位稳定，水流缓慢的地方。种藕的支距可在二至四米之间，多栽些亦无妨。缸种荷花或盆以宽底浅盆为好。一缸植一品种，藕秧一至二支即可。顶芽应朝内顺向，沿缸边栽下。栽荷一般选用节头根茎，在清明前后进行。

莲花喜阳光，不家在阴处培养，不然莲叶枯萎，花蕾夭折。唯碗莲性娇嫩，在炎夏的竿间应避开烈日曝晒。荷花喜水，但初期水不宜多，缸种盆栽须待泥面龟裂时才浇少量水，而后逐渐提高水面。入夏荷花快速生长，盆要满水，不可脱水，方能正常开花。深秋，荷花虽进入休眠期，缸或盆里亦需保持浅水，以免影响来年种藕的成熟。养荷过程如发现叶瘦弱发黄，可用百分之十浓度的薄肥轻施，追肥切勿污染叶面。塘里缸里杂草、浮萍、水苔、藻类，应随时拔掉、捞掉。植于缸中的荷花如遇其它水虫，可往缸内养鱼除之。若发生蚜虫等病虫侵袭，应及时喷药处理。