泡大葱

原料配方 大葱2千单位重量 一等老盐水2千单位重量 红糖20单位重量 白酒30单位重量 醪糟汁20单位重量 干红辣椒30单位重量 食盐50单位重量 香料包(八角、香草、豆蔻各1单位重量，花椒2单位重量，滑菇7单位重量)1个

2:将各料调匀装坛内，放入大葱及香料包，盖上坛盖，掺足坛沿水。泡2天即成。

产品特点 色微黄、鲜嫩甘香。可贮存100天以上。