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糖醋三丝

原料配方 白菜心200单位重量 鸭梨300单位重量 山楂糕50单位重量 白糖75单位重量 米醋40单位重量 精盐5单位重量

制作方法 1:将白菜心洗净，切成丝，用清盐拌匀腌一下；鸭梨去皮核，切成和白菜丝相似的丝；山楂糕切成粗丝待用。

2:用手轻轻挤去白菜心的水分，放入盘内将梨丝码在白菜丝上，最上边放上山楂糕丝。

3:白糖和醋加清水少许上火熬化，晾凉后浇在三丝上即成。

产品特点 色泽美观，甜酸适口，清爽开胃。
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