制作方法 1:用含50%固形物的浓缩全脂奶93:935份加酵母乳糖酶0:09份，混合物在38℃下保温45分钟，然后加0:6份富马酸、0:6份盐、1:8份干酪香精、0:025份凝乳酶提取物，用0:5份冷水稀释。

2:混合物在38℃保温10分钟后，置80℃水浴加热20分钟，在加热时添加2:3份柠檬酸钠、0:35份六偏磷酸钠后，在82℃继续加热5分钟。

3:混合物成为具有粘性的可塑性流体，将此混合粘性物分装在带有密封盖的塑料容器内，自然冷却后即成产品。