原料配方 牛奶125单位重量 白糖200单位重量 琼脂6单位重量 果品(菠萝、樱桃、山楂片、葡萄干)适量

制作方法 1:琼脂、白糖分放在两只碗内，各加适量清水熬化(琼脂遇白糖熬不化，必须分开熬)，过滤后，把它们倒在一只碗内。

2:将牛奶倒在另一碗内，先冲入半碗开水，再将熬化的琼脂、白糖倒入调开，晾凉，放入冰箱内使它凝结起来，取出，上面放果品布成花卉图案即成。