原料配方 白砂糖2千单位重量 饴糖0:8千单位重量 熟猪油0:5千单位重量 花生米2千单位重量

制作方法 1:取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千单位重量，加水0:6千单位重量，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0:8千单位重量、猪油0:5千单位重量共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。

2:趁糖膏稀软流质未变硬时，混入炒熟去皮的花生米，用手铲拌匀，倒在石面桌上(涂一层油)，和木板把糖摊成八大方块，冷透后再用刀切成条，再细切成长2:5厘米，宽1厘米的长方形小糖块即成。