制作方法 1:水处理：用离子交换树脂柱处理，共四个柱，每个直径约400毫米、高约2米。

2:各种物料：包括原酒、脱臭酒精、柠檬酸、糖浆、香精、色素。

贮水、贮酒精、配酒及保温罐的容量均为18吨，个数分别为2、1、3、3。

3:酒冷却：用-4℃的酒精作致冷剂。

4:酒第一次过滤：用棉饼或无菌纸板过滤机过滤，用多级泵循环。

5:充气：酒先经两个细长形的充气柱，再进入直径600毫米、高为2米的充气柱。

6:联合洗瓶机：有4个槽。温度分别为常温、35℃、60℃、65℃。由泵将槽内的清水或碱液进行循环，以增强洗涤效果。

7:联合灌装机：包括二氧化硫杀菌机，无菌空气充瓶器、灌酒机和压盖机。灌酒机为32头，压盖机为8头，生产能力为6000～12000瓶/小时。

8:瓶酒冲洗：用喷淋水将瓶外表面冲净。

9:风干：用夹层内的热水将空气加热，瓶子通过时得以吹干。一定的瓶温有利于贴标。

10:贴标机：为12头。

11:杀菌：成品原来曾采用水浴或喷淋式的巴氏杀菌，后来因产品具有较好的稳定性而省略了杀菌工序。充气前酒经过的除菌过滤机，装有500×500毫米的70片纸板，除菌效果较好。