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广柑酒

原料配方 脱臭酒精4000单位重量 广柑汁1500单位重量 白砂糖500单位重量 红糖500单位重量 单宁单位重量 糖精单位重量 豆浆150单位重量 冷开水6000单位重量

制作方法 1:取干净容器,将单宁放入,加入100单位重量清不不,搅拌均匀,使其充分溶化,呈单宁溶液,待用。

2:将15单位重量黄豆放入温水内浸泡2小时,然后用石磨磨成150单位重量豆浆,待用。

3:将糖精用少量热水溶液,待用。

4:取干净容器,将白砂糖、红糖放入,加入少量的热水使糖充分溶化,然后加入脱臭酒精、广柑汁,不断搅拌均匀,再将糖精液、豆浆、单宁溶液收入,不停地搅拌均匀,最后倒入冷开水,搅拌至混合均匀。

5:然后置于贮存桶内贮存12个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。


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