腊八粥

原料配方 大米50单位重量 黄小米50单位重量 粘黄米50单位重量 糯米50单位重量 秫米(粘高梁米)50单位重量 红小豆100单位重量莲子100单位重量 桂圆100单位重量 花生米100单位重量 栗子100单位重量 小红枣100单位重量 白糖适量

3:锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖即成。