制作方法
1:发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2:放碱：将发酵后的面团加入小苏打、白糖(50)单位重量、化猪油(50单位重量)，反复揉匀，用湿纱布盖好饧15分钟左右。

3:制馅：先将白糖、熟面粉置案上，拌和均匀，再把蜜玫瑰用化猪油调散，加入白糖、熟面粉反复搓揉，直至白糖、熟面粉、化猪油、蜜玫瑰均匀地混合为一体即成馅心。

4:成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径为2:7厘米的圆条，均分为10个面剂；再用手分别按成直径7厘米的圆皮，包上馅心收口，收口处贴蒸纸，放入蒸锅内。用旺火沸水蒸约15分钟即熟。