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拌饭食用的高营养黄豆粉

黄豆粉中缺乏人体某种必需氨基酸棗蛋氨酸。而芝麻中富含蛋氨酸。为此,可将黄豆粉与芝麻粉末混合,弥补黄豆粉中蛋氨酸的不足,从而大大提高黄豆粉的营养价值。

原料配方 炒黄豆粉21匙 脱脂奶粉7:5匙 砂糖6:5匙 蛋白粉3:5匙 干紫菜粉8:0匙 精盐0:2匙 炒热芝麻末8:3匙 合计55匙

制作方法 将上述混合料混匀后入小袋包装。可作为撒在米饭、面条上的方便营养调料。


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